Это цитата сообщения Лёликамама Оригинальное сообщение

или луковичники.

http://azbuka-kulinara.com/kotlety-iz-luka-ili-lukovichniki/

Чтобы приготовить котлеты из лука нам понадобятся продукты:

- лук – 4-5 шт.

- яйца – 2-3 шт.

- томатный сок – половина стакана

- манная крупа – 3 ст.л.

- соль и перец (по вкусу)

- масло подсолнечное (для жарки котлет)

 

Приготовление

 

Для котлет нарежьте маленькими кубиками очищенный лук. Можно лук и через мясорубку пропустить, но в этом случае вы не сможете ощутить насыщенный, но не навязчивый луковый вкус. [270x222]

Добавьте яйца, медленно введите манку, посолите и поперчите.

Хорошо разогрейте сковороду, затем масло на ней. Обжарьте небольшие котлеты до появления корочки светлого золотистого цвета.

Луковичники получатся гораздо вкусней и насыщенней, если их потушить немного в томатном соке.

Поэтому готовые котлеты из лука аккуратно сложите в небольшую кастрюльку, залейте томатным соком, и на медленном огне потушите 10-15 минут.

Приятного аппетита!