• Авторизация
Дневник nata_7 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-02-2012 18:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения alisa7753 Оригинальное сообщение

Блинчики на кислом молоке.

 

Блинчики на кислом молоке.

  • Ингредиенты

  • Способ приготовления

  • 1 литр кисляка,
  • 4 250 г-вых стакана муки,
  • 4 яйца,
  • 1 ч.л. соды
  • 4 - 5 ст.л. растительного масла,
  • 1 ч.л. соли,
  • 3 - 4 ст.л. сахара,
  • 0,5 литра кипятка
  1. Яйца слегка взбить с сахаром и солью. Добавить просеянную муку и влить кисляк. Перемешать до однородной массы. Я взбиваю миксером на малых оборотах. В кастрюльку положить соду и залить ее крутым кипятком. Не размешивая соды, она сама разойдется, валить кипяток в тесто, при этом тесто не прекращает размешиваться или взбиваться. Если на дне кастрюли все же останется немного соды, нестрашно,нужно просто вылить ее в раковину. Добавить растительное масло еще рез хорошо перемешать или взбить. Дать тесту постоять 10 - 15 минут. Выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Сковороду смазывать только первый раз.
  2. Смазать готовый блин, с одной стороны, сливочным маслом, притрусить 1 ч.л. сахара и свернуть. Приятного аппетита [600x450]

сообщ пальчики оближешь

можно любую начинку!

/div
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | nata_7 - Дневник nata_7 | Лента друзей nata_7 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»