Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Сытный ужин из ничего
Очень понравился рецепт,с позволения автора взяла его к себе на сайт. Все очень просто быстро, и наполняющие могут быть очень разными , и по составу и по ценам..
http://prigotovimvkusno.com/profile/175669756545204423/Olga
Все.. вот честно-причестно дешевое блюдо. Очень. У кого нет нижеупомянутых продуктов дома ( ну, за исключением пaприки), тот пущай с голода помрет, и не жалко...
Еще одно домашнее венгерское блюдо -Krumplis tészta - или тесто с картошкой, где под тестом подразумеваются любые макаронные изделия.
Итак, нам надо: картошка, любые немелкие макаронные изделия, лук репчатый, паприка, соль, подсолнечное масло или жир.
Картошку почистим и поставим варить в подсоленой воде, как обычно
Лук порежем мелкими кубиками
И жарим до красивого колера не жалея масла
Посыпаем парой чайных ложек паприки
Сварившуюся картошку разминаем в пюре, без фанатизма, если останутся кусочки. это даже интересней
Смешиваем пюре с луком
И тут получается интересная такая штука.. Может кто пробовал в детстве такую фишку- если на кусочек черного хлеба насыпать пепел от сигареты и пожевать- почуствуешь вкус яичницы... Правда, я пробовала.. Так вот, смешав картошку с луком мы почуствуем явный аромат сушеных грибов..Варим любые макаронные изделия.
все смешиваем
Получаются этакие ленивые вареники с картошкой.. Вкусно, быстро, и уж дешевле не бывает...
Серия сообщений "Манты,вареники,галушки,клецки,пельмени":пельмени,манты,варенники,галушки,поузы,клецкиЧасть 1 - Вареники, которые никогда не развариваются
Часть 2 - Советы шеф - повара Пельмени,вареники,хинкали,манты
...
Часть 33 - Хинкали
Часть 34 - Феттучини с красной икрой
Часть 35 - Сытный ужин из ничего
Часть 36 - Нютики -2
Часть 37 - Рецепт "Жаркое старого мельника"
...
Часть 41 - Черная паста, из черного теста. Из черного, черного угля
Часть 42 - Классические рецепты теста для пельменей
Часть 43 - МАК'Н'ЧИЗ. ВКУСНЫЙ, СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ ГАРНИР