Мобильный LiveInternet СУШИ | NATA_07

Авторизация

Дневник NATA_07 Лента друзей - Дневник - Полная версия

СУШИ 18-01-2013 08:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

СУШИ

СУШИ

[630x450]

Стоит отметить, что на самом деле это не суши как принято у нас называть это блюдо, а роллы. Но раз уж устоялось это название, то будем называть вещи "своими именами" :)

Игредиенты на суши:

листы нори
рис для суши
авокадо - 1 шт.
средние огурцы - 3 шт.
слабосоленая семга - 200гр.
сыр фета - 150 гр.
соевй соус
васаби
майонез

Рецепт приготовлен суши

Первым делом отварим рис как указано на упаковке. Либо же из рассчета 1 стакан риса на 1ст. с четвертью воды на медленном огне до готовности. Рис должен получиться не рассыпчатым, а клейким. В рис необходимо добавить столовые ложки рисового уксуса.

[показать]

Готовое филе семги, огурцы, авокадо и фету нарежем брусочками примерно 1 см².
Лист нори положить на коврик для заворачивания блестящей стороной вниз. Рис можно выкладывать как ложкой, так и руками (чтобы рис не прилипал к рукам можно смочить их водой). Рис выкладываем не до конца листа, чтобы наши суши склеились. Оставляем место как это указано на фото.

[показать]

Выдавливаем полоску майонеза, затем кладем полоску семги, огурец, авокадо и фету.

[показать]

[показать]

[показать]

Начинаем заворачивать наши суши. Приподнимаем коврик и сворачиваем до тех пор, пока коврик не коснется риса. После чего слегка загибаем край коврика и продолжаем в том же духе пока не завернем до конца.

[показать]

[показать]

[показать]

Вот что получается. Чтобы ровно разрезать суши нужно начинать резать сначала по центру, затем каждый из кусочком еще на двое.

Суши подаются с соевым соусом и васаби.
http://receptishi.ru/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СУШИ | NATA_07 - Дневник NATA_07 | Лента друзей NATA_07 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»