В давней украинской традиции к новому году начинали готовиться еще с осени: завершали всю важную работу по хозяйству, покупали обновки для всей семьи и для дома, убирали дом, выбеливали комнаты и расписывали цветами дымоходы, из воска делали новогодние свечи, выливая которые произносили специальные заговоры и молитвы, готовились к колядкам: учили щедривки, готовили наряды; накануне Рождества готовили Сочиво (сладкая пшеничная каша с орехами и медом) и Узвар (отвар из сухофруктов), для духов-Лада (умершие предки) выпекался особый кныш (хлеб). В канун Рождества люди постились, к ужину наряжались и ожидали восхода первой звезды.

Во многих регионах Украины Новый год встречают 2 раза: в 23:00 ожидают боя московских курантов и в полночь - Новый год по киевскому времени. И, кроме этого, сохраняется традиция празднования Нового года по старому стилю - 13 января. В это время отдается дань древним славянским традициям: ходят по домам ряженые, поют щедривки, желают счастья в Новом году, сеют-посевают, за это хозяева одаривают ряженых сладостями и монетками.

[показать]

В Венгрии больше чести уделяют Рождеству. И на праздничный стол здесь не принятно подавать птицу: считается, что индейка приносит злобу, а курица отгребает благополучие и удачу за спину. Зато рыба - обязательна: чтобы денег было столько, сколько чешуи. Устраивать пир горой у венгров не принято, чтобы весь последующий год прожить в достатке. Чтобы весь год в семье был сытым на праздничный стол принято подавать целый непочатый батон хлеба и тут же за столом отрезают от него по маленькому кусочку, по необходимости. Обязательным блюдом на венгерском новогоднем столе является чечевица (гороха или фасоли) - чтобы деньги весь год не переводились. В это блюдо традиционно кладется небольшой кусочек какого-нибудь овоща. Если этот кусочек окажется в тарелке у холостого парня или незамужней девушки, в этот год быть свадьбе. А влюбленные или замужние/женатые ставят на новогодний стол полную плошечку меда, а в полночь мажут этим медом губы и целуются - чтобы любовь была сладкой.

[показать]

Новогодние традиции Англии....такие английские...В новогодние праздники для детворы ставят спектакли по мотивам старинных английских сказок. А в ожидании рождественских чудес дети, ложась спать, ставят на стол большие тарелки для подарков. Новый год для англичан, в отличие от восточных славян, праздник, который принято встречать с друзьями. Рождество же - семейный праздник, который встречают дома, в кругу семьи. Считается, каким будет рождественский ужин, таким будет и весь год, поэтому праздничная трапеза должна быть сытной и обильной: готовят На новогодний праздничный стол в Англии подают мясные пироги и индейку с каштанами, завершает ужин традиционный английский плюм-пудинг, который хозяйки готовят за месяц до Рождества. Новогодние традиции сдержанных англичан красочны и веселы. В прибрежных регионах в канун Рождества устраивают рождественские заплывы. Ежегодно через Трафальгарскую площадь проходит Лондонский новогодний парад, который считается самым большим в мире. Участники этого парада - музыканты, танцоры, клоуны и акробаты. Приход Нового года сопровождается боем колокола Биг Бена и красочными фейерверками.

В Италии на Новый год традиционно выбрасывают из окон старые ненужные вещи, а первое января встречают в обновках. Итальянцы считают, что счастье ждет в Новом году того, кто встретит его в красном белье. В новогоднюю ночь страстные жители Италии взрывают фейерверки и поют на улицах песни. На Итальянский новогодний стол традиционно подаются блюда из чечевицы и свинины, а также исключительно итальянские вина.

В Финляндии основные торжества приходятся на Рождество. Новогодняя трапеза состоит из классического картофельного салата и сосисок. Традиционный новогодний напиток - пиво и, реже, шампанское. Фейерверки в Финляндии разрешены только в новогоднюю ночь и запускать их можно не повсеместно и только тем, у кого есть на это специальное разрешение. Самый распространенный подарок на Новый год у финнов - свеча - чтобы Новый год был удачным и счастлиым. 1 января в Финляндии не принято наказывать и ругать детей - считается, что в этом случае дети будут послушными и покладистыми весь последующий год.

[показать]

В Греции Новогодние и Рождественские традиции в различных регионах отличаются. Но для все жителей Греции огромное значение имеет море, поэтому площади украшены не только елками, но и корабликами. Есть в Греции новогодняя традиция, похожая на славянские колядки: дети ходят к соседям и знакомым, играют на тригонах, поют греческие народные песни и зазывают удачу и радость. В благодарность их одаривают сладостями, фруктами и монетками. На новогодний стол в Греции традиционно подают жереного поросенка и картошку, много выпечки и десертов.

[показать]

Празднование Нового года в Египте не является традиционным, а лишь дань моде, влияние стран Запада. Погода в это время года в Египте летняя, но, несмотря на это, улицы и магазины украшаются гирляндами, елками и новогодними игрушками, выставляются даже фигурки Деда мороза, которого зовут здесь, так же, как и во Франции, Пэр Ноэль. 

[показать]