Смешиваем все ингредиенты для теста. Готовое тесто выливаем в кондитерский мешок (я залила тесто в обычный пищевой мешочек и отрезала край пакетика)
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и наливаем тесто любыми причудливыми узорами
На блинчик выкладываем нарезанный сыр, сверху ветчину с перцем и заворачиваем конвертиком (или как душе угодно). Готовые блинчики слегка поджариваем на сковороде сыром вниз, чтобы блинчики схватились. Готово!