Потребуется:

Куриные ножки
Молодой картофель
Цветная капуста
Сыр
Зелень
Майонез
Чеснок, соль, перец черный молотый, базилик
Противень с высокими бортиками

Приготовление:

Молодой картофель помыть, кожуру не счищать. Выложить на смазанный растительным маслом противень. Кусочки курицы натерла смесью из майонеза, чеснока, соли, перца и базилика. Уложила на смазанный противень чередуя картофель и курицу.

[300x199]

Цветную капусту разобрать на соцветия.

[300x199]

Переложить курицу с картофелем капустой.

[300x199]

Развести в 1 ст. теплой воды 1 ст. л. майонеза или сметаны. Добавить немного соли и черного молотого перца и залить курицу с овощами этой смесью. Накрыть противень плотно фольгой и поставить в разогретую духовку при 190* на 30 мин.

[300x199]

Затем достать из духовки противень и убрать фольгу. Сбрызнуть 2 ст. л. растительного масла и поставить назад в духовку до подрумянивания. Как только образовалась поджаристая корочка, достать противень, посыпать тертым сыром и еще на 5 минут в духовку. Перед подачей посыпать зеленью.

[300x199]

Приятного аппетита!!!http://vkus-landia.ru