Доброго дня, друзья и милые хозяюшки! Завтра собираюсь отпраздновать четырнадцатилетие старшего сына. Он у меня ужасный сладкоежка! Вот и хочу порадовать его сладеньким и несложным десертом - так называемой шоколадной колбаской. Думаю, для тех, у кого есть детки, это сладость придётся по душе и ..желудку, конечно! )) 

[450x575]
Итак, составляющие ингридиенты:

Песочное печенье - грамм 200, я люблю для этого дела использовать "Юбилейное",
100 г сливочного масла
4-5 стол. ложки /без горки/ какао-порошка
1/3 банки сгущеного молока
Делаю я это так:

Печенье поломать руками, положить в блендер. Измельчить так, чтобы крошка была не вся идеально мелкой, а попадались кусочки печенья чуть крупнее.

Выложить крошку печенья в миску, добавить мягкое сливочное масло, перемешать.

Добавить какао и снова перемешать.

Теперь следует влить сгущенное молоко, опять все аккуратно перемешать до образования однородной массы.

Затем расстелить на столе пищевую пленку, выложить на нее шоколадную массу, завернув в виде «конфетки». Немного раскатать, придавая форму колбаски.

Положить в холодильник для затвердения. А чтобы десерт приобрел правильную круглую форму, нужно немного позже, спустя час-другой, еще раз покатать колбаску по столу. Шоколадная масса будет затвердевшей, но еще и пластичной.


Приятного аппетита!
 

В помощь начинающим и опытным блоггерам: загляните на http://www.seoded.ru/ssilki/ach/ach.html. Этот сервис поможет вам получить уникальный контент и наполнить им свой сайт, а новичку-копирайтеру - возможность зарабатывать неплохие деньги на свои нужды.

Серия сообщений "Сладенькое":

СЛАДКОЕ

Часть 1 - мороженое в домашних условиях
Часть 2 - пасха творожная
...
Часть 12 - Как сделать Зефир?
Часть 13 - Десерт «Сластена» с хурмой
Часть 14 - Шоколадный праздничный десерт своими руками
Часть 15 - "Профитроли елочкой"
Часть 16 - Лимонный крем
...
Часть 45 - Прохладная радуга (десерт)
Часть 46 - Конфеты из фиников
Часть 47 - Торт-мороженое на зефире