Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как приготовить пряники

[450x337]
0, 5 кг муки
400 г меда
100 г сахара
100 г сливочного масла
4 желтка
3 ст ложки сметаны
1 ч ложка соды, погашенной уксусом

Прокипятить мед несколько минут, пока он не потемнеет, затем охладитьюМуку смешать с содой. Желтки растереть с сахаром, добавить пряности, мед, размягченное масло, сметану, муку и перемешать.Замесить тесто. По консистенции оно должно быть, как густая сметана.Ровным слоем выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать на слабом огне 40 мин.Готовый корж выложить на блюдо, дать остыть и разрезать на небольшие пряники.