Это цитата сообщения pirina10 Оригинальное сообщение

"Сумашедший пирог"

[показать] 

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ

Приготовление:

- 2 стакана молока;

- 2 стакана муки;

- 1 стакан сахара;

- 4 ст. л. какао;

- 2 ч. л. разрыхлителя

 

Для крема:

- 2 стакана молока;

- 1 стакан сахара;

- 3 ст. л. муки;

- 1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и

разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

 

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко.

В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить

на огонь.

При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом.

Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

 P/S :

Рецепт из соцсети. Многие девочки его пекли: у кого-то получился резиновым, а кто-то был доволен этим составом. но многие добавляли по 2-3 яйца, т.к. в рецепте они отсутствуют. Некоторые использовали скисшее молоко, вместо свежего, убавляли количество какао и вместо разрыхлителя использовали обычную гашеную соду с уксусом.

В общем рецепт можно варьировать по своему усмотрению.

Желаю всем вкусной выпечки и приятного аппетита!