Ничего не писала про урожай.
Вишни в этом году было мало.
Сделала две банки 2л компота и 0,5 л варенья без косточки.
Заморозила, без косточки, пересыпав немного сахарком для Варенников, или просто покушать, как десерт. Пять баночек по 0,2 сделала желе с ягодой . Доедаем потихоньку , как захочется, в холодильнике стоит .
Да, еще вишнёвку поставила по своему рецепту, как уже не первый год делаю, настаивается.
Смородины чёрной было поболе. Тоже заморозила для варенников, пять литровых бутылок компота и две бутылочки по 0,5 заморозила живое варенье.
За зиму точно не съедим, потому угостила бывшую коллегу таким же количеством, какое заготовила. И ежевики , которая колючая ,тоже ей добавила к смородине.
Черешню в этом году вообще не собирали(хотя, кому собирать то, только на Володю надежда). Она была если не червивая, то от дождей попортилась. Не прыскали ни хорусом от болезней, ни от вредителей.
Все больше по больницам , поликлиникам и министерствам здравоохранения...
Малина в этом году пропала совсем и ежевика тоже- галица и по признакам похоже нематода. Но поллитра живого варенья есть. Ежевика запрела от того, что вовремя между дождями не собрали. Красную смородину заморозила просто. Если выберу время из морозилки достану живое варенье из чёрной смородины и просто замороженную красную. Бутылочку соуса сделаю к рыбе и мясу кислосладкого.(но это мечты пока).Груши зимой Володя опилил, их немного сейчас висит и от погоды и от того , что не обрабатывали тоже портятся.
Короче по урожаю остались груши, ежевика неколючая и грецкие орехи. На Володином дереве мелкие и совсем мало. На свежей, молодой ветке моего дерева висят хорошие. Сколько будет, нам хватит. Даже прошлогодние не все поколотила. Еще есть.
Купили банку 3 л черники мальчик(молодой мужчина точнее) живет в Графском и собирает. С прошлого года штрафуют за сбор. Уже лет пять берём чернику и сразу мед у коллеги Жени у его отца пасека . В этом году мед только первый раз в эти выходные будет качать, дожди, неурожай. Женя обещал две банки привезти.
Ни огурцов, ни помидор ещё своих не кушали. Высажено. Первые огурцы семена и молодые росточки кто-то слопал вторые на подходе, не сегодня, завтра, но желтеют от холода. Помидоры висят зелёные.
Хвастать нечем.Но из-за плохого состояния здоровья, совесть не мучает от слова совсем.
1.
2.
Розы у меня плохо перезимовали, но отошли .
4.
5.
Это было после зимы
6.
7.
Вторая буйно цветет сейчас. И это радует.
Научилась делать тесто для беляшей, чтоб печь закрытые, красивые и вкусные. Довольна, как таракан (не знаю почему как таракан, они вроде не пекут беляши и не жарят)
7.
Написала сброд компот. О чем вспомнила. Не ругайте.