Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

яйцо — 1 шт.
минтай — 100 г
сметана 20% — 30 г
кускус (сухой) — 30 г
морковь — 50 г
сыр лёгкий — 20 г
помидор — 50 г
соль — по вкусу
любимые специи — по вкусу

Приготовление:

Кускус залейте кипятком в пропорции 1:2, накройте крышкой и оставьте до полного впитывания воды
Минтай нарежьте порционными кусочками, посолите и добавьте специи
Морковь натрите на тёрке, помидор нарежьте небольшими кусочками
Смешайте яйцо, сметану, тёртый сыр, соль и специи до однородности
В форму для запекания выложите слоями: кускус → рыбу → овощи
Залейте всё сметанно-яичной смесью
Запекайте при 180 °C около 20 минут до румяной корочки