Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Нам понадобится:
350 гр. перца
Маринад:
2 ст воды,
6 ст ложек растительного масла
2 ст ложки соли
1 ст сахара
6 гвоздичек
6 горошков душистого перца.
1 ст уксуса 9% (сразу не добавлять!)
Перец вымыть, не срезая хвостики.
Соединить все для маринада кроме уксуса!
Довести до кипения, опустить перец, проварить 10 минут на среднем огне.
Разложить в подготовленные банки (мытые, стерилизованные), прикрыть крышками.
В маринад влить уксус, довести до кипения.
Залить маринадом перчики, закатать, перевернуть, укутать.
Такое количества перца мне хватило на две 0,5 баночки. Утрамбовывала не очень плотно. Данного маринада мне хватило как раз заполнить две 0,5 баночки.
Рецепт отыскала на просторах, делала впервые, но по отзывам людей, вкуснятина необыкновенная для любителей острого!
Все!
Источник: https://www.asienda.ru/post/46342/