br/>
[показать] А зимой, когда на Рождественский стол, или Новогодний - на блюдо выложите основное горячее - а по бокам - гарнир и украсите вот этими ягодками и фруктами - красиво, волшебно и - конечно же - очень вкусно....
Тщательно вымыть и обсушить мелкие яблочки, чернослив, виноград, смородину. Разложить все по баночкам - не имеет значения - сколько всего, как удобнее - ягодками можно заполнять пустоты между крупными фруктами. На литровую банку: 6-10 зерен черного(лучше белого, если есть) перца. 4 шт гвоздики. Небольшой кусочек корня имбиря
Маринад: 1 л воды. 1 ст.л соли. 2 ст.л сахара. 0,6 ч.л. уксусной эссенции
залить маринадом, пастеризовать минут десять-двенадцать.