• Авторизация
Дневник Разира Лента друзей - Дневник - Полная версия


>Сочные, сытные, нежные и до сумасшествия аппетитные - ГОРЯЧИЕ РУЛЕТИКИ 12-09-2024 12:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Сочные, сытные, нежные и до сумасшествия аппетитные - ГОРЯЧИЕ РУЛЕТИКИ

СЂ (19) (390x484, 213Kb)  
ГОРЯЧИЕ РУЛЕТИКИ 
«ЗАВТРАК ВЫХОДНОГО ДНЯ»
 
ПОМНИТЕ ЗНАМЕНИТУЮ
РЕПЛИКУ КОТА МАТРОСКИНА
ПРО НЕПРАВИЛЬНЫЙ БУТЕРБРОД? 
 
Вот именно такому принципу и
соответствует закуска, которую 
мы для вас сегодня приготовили. 
 
Горячие рулетики с хлебной
основой и сырно-творожной начинкой,
завёрнутые в хрустящий бекон. 
 

25 МИНУТ 
4 ШТУКИ 
Страна - ШВЕЙЦАРИЯ
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Хлеб белый для тостов  4 ломтика
Сыр творожный с  зеленью и  чесноком 125 г
Бекон в  полосках 150 г  (12 полосок)
Лук-батун 20 г
 
НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ:
1  Ломтики белого хлеба кладём на  доску и  раскатываем скал-
кой, словно обычное тесто. Это необходимо, чтобы хлеб легко 
сворачивался рулетиком, не  ломаясь и  не крошась.
 
2  Намазываем на  хлеб творожный сыр, посыпаем нарубленным 
луком и  сворачиваем плотной трубочкой.
 
3  Обматываем рулетик по  спирали 2–3 полосками бекона так, 
чтобы полностью закрыть хлеб.
 
4  Выкладываем на  противень, покрытый пекарской бумагой, 
и  ставим в  середину духовки, разогретой до  200 ˚С, на  10  минут.
 
5  Спустя это время увеличиваем температуру до  230 ˚С и  пере-
ставляем противень на  самый верх под гриль, где поджариваем 
ещё 7–8 минут до  золотистой хрустящей корочки.
 
6  Вынимаем из  духовки и  подаём в  горячем или тёплом виде.
 
НА ЗАМЕТКУ  Не жалейте начинки! В духовке сыр плавится 
и пропитывает хлеб. Если слой будет слишком тонким, то вся 
начинка впитается в мякиш и рулетики будут суховаты.
 
Творожный сыр можно выбрать на ваш вкус: с паприкой, 
с ароматными травами и т. д. А можно взять натуральный  
и смешать его с любыми специями и добавками. 

19

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Сочные, сытные, нежные и до сумасшествия аппетитные - ГОРЯЧИЕ РУЛЕТИКИ | Разира - Дневник Разира | Лента друзей Разира / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»