Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 30 мин Количество порций: 2 Состав: 500 г свиных ребрышек 100 мл чайной заварки 1 лавровый лист 100 мл майонеза зелень укропа перец и соль по вкусу

1. Ребрышки натереть солью и перцем.

2. Заварить 3 ч. л. чая 100 мл крутого кипятка. Дать настояться, остудить и процедить через ситечко.

3. Сложить в глубокую посуду ребрышки и добавить лавровый лист. Добавить в мясо заварку. Тщательно перемешивать, пока заварка не впитается.

4. Добавить к ребрышкам майонез, снова перемешать и оставить на 2 часа.

5. Готовить над раскаленными углями на решетке гриля. Украсить зеленью укропа.

6. Подавать с нарезанными овощами.