Попалось видео, как азербайджанка собирает цветы кабачка для заморозки. Ну , я и заморочилась, благо на кабачках есть пустоцветы. И цветущие и отцветшие.. Цветущие колокольчики сложила один в один по 6 штук и в морозилку.вдруг зимой захочется экзотоки А отцветшие пересмотрела на квартирантов и решила приготовить в кляре. Кляр из яйца, сыра , сметаны и муки. Специи по вкусу.

1.


2.

Пестик с тычинками удаляем и нижние чашелистики удаляем, кроме чашечек. Удобнее хвостики оставлять и при жарке удобнее. Обратите внимание на соленость вашего сыра, в зависимости от этого солите кляр.