Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Мясо до хрустящей корочки и Курица адобо по-филиппински
Кусок отлично запеченного мяса можно с уверенностью назвать изысканным украшением практически любого стола — разумеется, при условии, что его приготовление выполнено правильно. Многие избегают выпекания мяса в духовке, опасаясь, что оно может легко пересохнуть. Но следуя рецепту, все получится наилучшим образом — мясо сохранит свою сочность внутри, а снаружи приобретет аппетитную хрустящую корку.
Приготовление этого блюда, несмотря на множество ингредиентов, достаточно просто.
Куриные голени чаще всего просто быстро обжаривают, но даже такой простой продукт можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. Предлагаем попробовать приготовить знаменитую курицу по-филиппински в соусе Адобо: вкус мяса преображается настолько, что многие не сразу понимают, что им подали обычные голени.
Подать курицу по-филиппински можно и с рисом, и с макаронами. Она хороша и просто со свежими овощами.
