Встала рано. Сразу пошли собирать виноград наш винный, не дожидаясь обещанного синоптиками дождя. Он на вид очень похож на изабеллу. но вкус совершенно другой И такой приятный букет ароматов. Вино просто прелесть получается. Когда Володя собирал на стремянке я рядышком стояла, потому как на наши головы надежды нет. Они без вина виноватые- кружатся постоянно. Много раз уже говорили, что хорошо, что купили стремянку год назад.
1.
2.
/
На улице было всего плюс 9 . Но мне после работы в помещении очень хочется всегда побыть на свежем воздухе.
И хоть я сидела на меховой подстилке в четыре сложения , перебирая виноград, обрывая от веточек, попа у меня немного подмёрзла
Занесли виноград домой. Володя включил котёл, оделся тепло и ушёл в гараж. Я принесла пятилитровые баклажки из кладовки. Разделила виноград по килограмму -полтора , перемяла тщательно . Переложила в четыре ёмкости, закрыла неплотно крышками, поставила в тепло.
Дома согрелась. И начался день сурка- хинкали дубль два. Ну, теперь охотку сбили, нескоро вернёмся к хинкалям(а как правильно?).
Да, так прикольно, когда они начинают вариться -хвостики кверху, как сварились, хвостики вниз опускаются- 2 минуты и готовы после этого. К ним сделала салат из помидор, репчатого лучка, чесночка, соли , чёрного перца( мама когда-то делала так) чисто грузинский, острый. Тут и Володя пришёл .Пообедали и прилегли, даже вздремнули часик. Пасмурно, холодно, подмёрзли. Встали и опять домашние дела- пол, ванна, туалет, прихожая....К вечеру Володя сделал яичницу-глазунью с помидорами. Поужинали и что-то рано легли . Девяти не было. На тёплом турманиевом мате уснула мгновенно. Зато проснулась в половине второго и выспалась.
Крутилась-крутилась , чтоб уснуть. Уснула и чуть на работу не проспала.