У меня черрики которые мне нравятся плотненькие, урожайные... делаю не первый год. да, кстати я не убираю семена
НО!!!
Прочла, что шкурка от помидорок вяленых и вообще неочищенных оказывается прилипает в кишечнике к стенкам и вызывает какие-то проблемы.... но е которые я прям как чипсики засушиваю -они и крошатся , как чипсики...Не знаю...
У нас в стране всё вредно- стоит только в магазин зайти и на каждой полке одни вредности- биомасса ...
Ещё в прошлом году нашла рецепт вот такой



понравился...
Если будет возможность сделаю обязательно немного в этом году .
Понравилось, что без шкурки, более крупные и можно удалить семена...
Ну и наверное с брынзой в блинчиках будет вкуснее и нежнее...
Ну и ещё момент... я при вялении только присаливаю, чуть сахарю и чуть чёрный перец- всё остально потом...а Ксенечка- парикмахер наш она вообще ничего при вялении не добавляет- всё потом....И уверена, что это неплохо... Если хранить в морозильнике.