Как всегда , с утра банный день...Володя видно не очень себя чувствует...Стали мелькать высказывания о том, что там много народа, скоро не будем ездить вообще...Грустно.... Не знаю как стимулировать...
Потом по пути заехали к женщине , опять купила на Авито вешалки-плечики с прорезиненным покрытием. Такие мощные плечики, которые везде стоят от 200 я взяла по 60 рублей( я так поняла магазин закрылся какой-то).
Поставила стирку, сварила уху из хребтов семги, пообедали получилось даже не уха а бульон с рыбкой. Желудочку было очень приятно.
Потом дневная сиеста.
Отмыла, дезенфицировала вешалочки.
Залезла в шкаф в прихожей, перестирала осенние курточки, свернула и убрала в чемодан на хранение.
Оказалось огромное количество старых курток Володиных, которые он с успехом мог бы носить в гараж, когда ремонтирует машины...Подремонтировала их...Думаю нужно настоять, чтобы выбрал две куртки , остальные нужно утилизировать..Как сложно ему расставаться с хламом.
Вечером приготовила голубцы из листьев брюссельской капусты.

1.

Вот такие они получились. Не очень крупные, хотя можно было и покрупней сделать, прям полноценные голубцы, но фарша получилось немного.
Хочу сказать, что очень вкусно и очень удобно.
Способ приготовления простой. Смешаный фарш, полуотваренный рис, лук тщательно перемешиваем.
Листики у меня в морозилке расфасованы на один раз приготовления. Сворачиваем голубцы удобным для вас способом, складываем в кастрюлю, заливаем в горячей водой и ставим кипятиться. Тем временем обжариваем лук, туда же добавляем морковь, помидоры( у меня замороженные), горячей водички, протушиваем и минут за пять добавляю сметану и добавляем в уже получившийся бульон в голубцах зажарку и тушим минут пять.Естественно соль , перец, специи по вкусу.
Отличное блюдо. Листики чуть даже слаще, чем просто капустные.
Если осенью искала можно ли замораживать листья капусты брюссельской( не путать с кочанчиками) .Не нашла. Сделала как могу сама. Подобное находила, но про листья брюссельской -нет. Есть видео вроде про брюссельскую капусту, а на самом деле морщинистая савойская...
Короче: Проверено! Я жива после вчерашнего ужина...