Говорят про Божьи планы.....
Вот интересно, как живут бизнесмены?
Их планы тоже , наверное, меняются в зависимости от обстоятельств.
Встала утром с надеждой на выполнение задуманного...
Вышла на инвентаризацию огорода по ещё не горячему утреннему воздуху, полному августовских запахов...травы, листвы, ...
Смотрю- ежевика созрела....Ёхрне бабай, а про неё то я и забыла совсем...
Если сейчас не соберу- к субботе перезреет и серединка будет отдавать прелью какой-то. У меня осенняя безшипая Торнфри.

1.


2.

Взяла секатор обрезать отплодоносившие ветки), чашку и пошла собирать- пока не жарко.
Собрала...
Вроде уже и завтрак заслужила...
Посоветовались по меню и пошла готовить.
Но перед этим поставила стираться вещи....
на завтрак- яичница с помидорами, бекон из СВЧ, ну и долгожданный паштет из шпрот( это опять про Божьи планы).


1.


2.


3.


4.

Бекон первый уже поджаренный...
Покушали и пошли заниматься каждый своим делом.
Перебрала ежевику . Совсем спелую отправила сразу в кастрюлю на компот-квас,плотненькую отложила на джем( вымыла и на полотенце).
Тут и стиралка остановилась. Развешала бельё сушилку вынесла на улицу.
Пошла смотреть груши в ящичках... Год не удался. Рано не опрыскали от плодожорки- пожинаем плоды. Смотрю- портятся.
Перебрала груши, села в тенёчке под туями - обрезала, почистила(Шкурки в морозилку для следующего кваса-сидра), накрыла чашку полотенчиком...
Володя копал картофель , не весь, примерно на неделю пока. Внучке весной посылали видео и фото- как растёт и цветёт картофель. А вчера сняли и отправили видео как дед выкапывал куст и пояснили сколько из одной картошечки выросло картошек.
А время-то обеда уже...
Тут коллега звонит- нужна ли мне алыча?
А у меня своя крупная розово-красная на подходе , да и жёлтая есть
Говорю могу с тобой поделиться.
Тогда говорит выходи забери...Я уже думала, что она непонятливая...
А она просто шутливая.
Вышла, смотрю- она привезла шарлотку...
А печёт она просто изумительно абсолютно всё, а особенно бисквит.
Поговорили с Вовой, что вроде обед... А от жары и кушать не хочется, аж подташнивает..
А пирог так пахнетттт...Пошли "просто пить чай".
Осталась пятая часть пирога от того чаепития...
Пошла давление измерить- опять 145( а ещё думаю-почему подташнивает?). И так весь день и таблетки не помогали.
Прилегла, думала остыну и после таблетки снизится.
Но перед этим поставила ещё одну стирку. Чтоб время зря не терять.
Встала , развесила бельё, порезала груши тоньше, чем прошлый раз. Смешала с сахаром, ежевикой, желатином( как прошлый раз, только желатин другой) и поставила на два часа настаиваться.
Что-то мыла, наклеивала этикетки на консервацию(нужен порядок особенно по годам), носила...
На вечер запланировали форель на мангале-прощание с летом( точнее хотели уже на обед). Рыбу замариновала сразу как разморозилась.
Лимончик, розмарин, кориандр , соль перец
Параллельно в планах овощи запечь , чтобы сделать без соли, специй, сахара на зиму.
Всё по шесть -кругленькие перцы, кругленькие баклажаны(обожаю их за нежный вкус ,отсутствие горечи
и почти белый цвет-покупные), восемь помидорчиков.
Всё испеклось, рыба пожарилась.
Овощам нужно было остыть и мы в это время сели ужинать. Вовка выпросил 100 грамм вишнёвки. Я тоже соблазнилась - она такая ароматная, как сок с минералкой.
Володя прилёг. А у меня работа только началась:
Три минуты прокипятила джем, минуту потом помешала и по банкам .
Опять получилось три полные и одна на пробу.
Желатин в этот раз плотнее из-за высокой марки, но несмотря на то, что груши я порезала очень тонко, они всё-таки в готовом твердоватые. Короче, хранить думаю только в холодильнике. Но думаю съедим быстро. Приятная консистенция, мало сахара, нежный вкус.
Потом присела за стол , почистила овощи, разложила по стерильным банкам и в СВЧ сначала на 12 минут на полную мощность и второй раз через пять минут опять на 12 минут на 50% мощность...А получилось всего три баночки. Надеялась, что ещё и на пробу останется-неа...Закрыла, под полотенце до утра...

Опять 23-00, опять сразу не уснула...



1.
[700x700]

2.
[700x700]

3.
[700x700]