• Авторизация


Отчёт выходного дня..Суббота. 29-08-2022 10:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Утром были блины с кофе на завтрак.
Потом заказ лекарств по интернету(у Володи заканчивались таблетки ежедневные). Таблетки подорожали на 50%.нужно было запастись на следующие 90 дней. Хотела заказать по две упаковки двух видов, но в наличии не оказалось . Видно из старых запасов, подешевле.
Потом ждали смс из аптеки, в 11 выехали в аптеку. Аптека- Магнит-аптека в нашем районе города, но не рядом. Пока нашли этот Магнит, чьей-то шаговой доступности. Купили. Заодно (проходили через магазин в аптеку) удачно купили морковь -15руб. и лук 27руб. , чему были очень рады, потому что планировали на Птичий-овощной рынок, купить баклажаны кругленькие и чеснок.
Заехали на птичку, купили чеснок, баклажаны, стебель порея.
Потом был обед и сиеста.
Потом была программа сделать лечо.
Рецепт из уже замужней молодости:
3кг помидор
1,5 кг перца сладкого
1,5 кг моркови.
Всё почистить. помидоры прогнала через соковыжималку (но можно через мясорубку, блендер).
С учётом опыта прошлых лет рецепт немного изменён.
Морковь- на корейской тёрке, перцы на 8 частей.
Ставлю на плиту сок- кипячу, на медленном огне, пока не будет пены(означает, что мякоть сварилась)
Потом кладу морковь, стакан сахара, стакан масла растительного(можно поменьше), 1,5 столовые ложки соли.
После закипания , на медленном огне пропариваю 10 минут.
Добавляю десертную ложку уксусной эсенции и пропариваю ещё 10-15 минут.
Раскладываю в стерилизованные банки, закатываю и под одеяло.
В обед и вечером доедали всё вчерашнее.
Подчищали холодильник.

1.
IMG_20220827_215016 (323x700, 320Kb) Перчик свойский. толстостенный... А вкууусный.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
belorusochka-ja 29-08-2022-14:15 удалить
Я еще и лук добавляю в лечо.
Разира 29-08-2022-16:15 удалить
Ответ на комментарий belorusochka-ja # Галчонок,думаю неплохо и с луком.
У меня такой рецепт с давних лет. Единственно уже давно увеличила время варки (так как перец люблю типа гогошар -толстостенный ) и вместо 1 чайной ложки эсенции давно кладу 1 десертную ложку.
babeta-liza 29-08-2022-23:41 удалить
Молодец Ирочка, труженица!
Разира 30-08-2022-14:02 удалить
Ответ на комментарий babeta-liza # Лиза, сама себя пытаюсь ограничивать . Мы вдвоём... но попадаются новые рецепты...так интересно.
Да и я немного стараюсь вроде готовить...но разное. И то, что знаю, что нам нравится.


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Отчёт выходного дня..Суббота. | Разира - Дневник Разира | Лента друзей Разира / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»