В субботу ездили в нашу любимую баню, так как норму по заплывам на реке Воронеж - 5 дней за сезон ,мы выполнили. В связи с погодными условиями ( у нас с 10 июля, по сей день, каждый день- через день дожди, ветра и ливни и температура под 40 градусов) приходилось подстраиваться под погоду . Солнышко чаще светило в субботу и в баню приходилось ездить в воскресенье, или не ездить вообще. Очень соскучились по общению с группой по интересам, которая ходит тоже только утром рано в субботу и уже не один год. Встретились , пообщались...Хорошоооо.
Заехали на рынок купить немного говядины.. Цены кусаются, но бефстроганов из костреца- мамино блюдо... и вызывает положительные эмоции и мозг включает память, как сейчас модно говорить, вкусовых сосочков . И появляется желание приготовить , а на гарнир- жареный или отварной картофель. Изредка можно себе позволить. Да, ещё и фарш без кусочка говядины, пахнущего молочком совсем не такой вкусный. Пластинку копчёных рёбрышек купили и упаковочку сербской брынзы к свежевяленым томатам...мммм. Можете говорить , или думать, что угодно, но мы с Володей считаем , что продукты переводить , или портить нельзя...Потому стараемся готовить вкусно. И прошу Вас не считать , что я хвастаюсь...
Приехали, пообедали, потом послеобеденная сиеста- у нас жара опять( а выезжали был ливень).
Потом дела в огороде, помидоры собрала...да что-то ничего существенного вроде не сделали, а день прошёл.
Сердце у меня барахлить стало. Видно эта невынносимая жара, как в хамаме- кажется, что кто-то кислород перекрыл.
В воскресенье встали в 7. Немного по прохладе инвентаризировали огород. Сняла ещё помидоры, огурцы. Пошли завтракать. Испекла пирожков с капустой и картофелем, позавтракали.
Грушу Мраморную собрали неделю назад, а Десертную решили - пусть повисят. Но смотрим осы, шершни... а после них муравьи. Решили снять. Думала займусь помидорами, но Володя попросил помочь груши собрать. Сняли груши вдвоём и с Божьей помощью- голова кружится, когда наверх смотрим -у обоих. Стали перебирать и , о ужас - если не побита осами , или муравьями- значит дырочка от червячка.
Перебрали. Хорошие унесли - спрятали от насекомых, а почти ведро - очистили от кожицы и от червячков( пока они не доели).
Пообедали.
Сиеста... А моему мозгу неймётся. Он меня давай долбать: " Ты ничего не успеешь, если сейчас задремешь"
Ну и всё...Встала и пошла . Володя подремал малость. А я давай баночки готовить под груши очищенные в сиропе.
Мягкие груши и хорошие шкурки использовала на компот- квас. Ну , может помните квасные истории у меня есть.
Поужинали. Стало прохладно. Отсортировала помидоры. Какие куда.
Залила огурчики водой на ночь.
А ещё ждали мягкие груши, порезанные на варенье. Нашла рецепт с желатином и ежевикой.
Делала впервые.
Вот и ночь.. Глазки закрываются.
День прошёл.