Приезжала наша старшенькая дочка Ксенечка со всем благородным аллергичным семейством.
Не знала чем кормить... Сначала проконсультировалась о том, что можно приготовить.
В общем все безглютеновое.
Приготовила камди пигоди- крахмальные манты. тесто заварное из кукурузного и картофельного безглютеновых крахмалов. Но картофельного безглютенового в магазине не нашла.
Сварила картофелину измельчила блендаром и кипящим залила кукурузный крхмал. фарш из индейки, лука...
Короче первый раз делала , всё получилось. Мои любимые внуки слопали аж по три манта и нахваливали, даже малыш Семён, которому 3,5 года.
А бабушке прям бальзам на душу, только бы кого-то накормить...
Бабушки- мы такие...
Кирочка пошла в первый класс, теперь у нее свой смартфон и она постоянно мне присылает сообщения. М ы с ней переписываемся.