Всегда нахожу себе работу.
Утром ездили в баню, приехали , сделала макароны по-флотски.Доели скумбрию копчёную. Вот сколько прошло времени , а ей хоть бы хны в холодильнике в холщине. Магазинная давно бы заплесневела и завоняла.
Потом передышка, после бани так хотелось расслабиться, прилечь.
Но работа не даёт долго лежать.
Набрали три ведра яблок, в основном падалица.Ведь сгниёт на земле.

1.

Достала ещё мамину соковыжималку - выручалку.

2.

Прокрутить успела только два ведра Как всегда получилось 7 литров сока.

3.

Сок отстоялся в кастрюле и потихоньку сверху брала и вливала в мультиварку, чтоб осадок не мутить. Первые две банки, прям осветлённый, а ещё в двух осадок похоже проявится
Делала всё не в кухне, а под навесом, на улице. Правда банки дома мыла и стерилизовала в мкв. Как хорошо , на улице. Дома бы задохнулась от жара плиты.


4.

Закрыла ещё 6 литров без всяких добавок и в кувшине в холодильнике осталось литра полтора, свежего попить.
Володя не любит кислое, из-за зубов и то две кружки выпил вчера.
Очень хочется яблочно-томатно-свекольный сделать, а помидоры только начинают спеть.
Ладно порошу сегодня Волод. купить ананас и сельдерей.
Сделаю сладко-пряный яблочно-ананасно-сельдереевый.
Ну и пока сок закипал попросила Володю набрать груши-дички- поставила сушить в сушилку.
Но дерево за забором... его кто-то обтряс , думали , наверное вкусные... и так и лежат под грушей.
Такие , как в прошлом году не получатся.
Там для сушки на компот из сухофруктов есть специфика.
Груша должна опасть сама и почернеть внутри на земле.Сверху она красивая, но мягковатая.. Разрезаешь( не хочу червяков) а она такая ароматная о прозрачно-кофейно-молочная. Когда обтряхнули зелёные так не получится.

1.
[525x700]