Перловая крупа — очищенные и отшлифованные цельные зерна ячменя. А название такое она получила из-за сходства с речным жемчугом.
Полезные свойства перловки
Перловая каша сейчас незаслуженно забыта, а между тем она известна с глубокой древности.
Читать далее…