[показать]Все очень просто. Нам нужна сковорода, свекла и специи. Тут главное свеклу нарезать правильно. Режем напополам, затем по три-четыре миллиметра вдоль и поперек по одному миллиметру.

Нарубленное забрасываем в сковороду, и сыплем специи:
Сахар - 1 ст.л. с горкой.
Уксус столовый - 1 ч.л.
Перец , соль и карри - 1/4  ч.л. Для тех, кто не может такое острое, уменьшаем перец, карри вообще можно опустить, если что.
Вода - 100 мл.

Томим это все минут двадцать после закипания.

Махонький секрет... если свекла без прожилок и у вас время по более, то потомить можно мин 40-50... и тогда вкусной не только свекла, но и водичка будет.

Салат прост, но это не означает, что подача должна быть простой... Берем тарелочку. На нее ложку чайную сметаны, столовую ложку нашей потушенной свеклы и рядышком румяную хлебную гренку (не сухарь). Гренку можно заменить лавашом вашего производства или хлебом.

Сие блюдо можно подавать вместо обеда!

Ах, да... все пропорции даны на хоРРРошую такую свеклину (свеклищу) правильных форм!!!

(С) 2013 Putniza Strannaja.

Похожие посты:
1.    МОЙ соус майон. Или майнез - это просто!
2.    Чоколатль - напиток для работы мозга и потенции!
3.    Очень яркий десерт!
4.    Шикарный кекс. Проще не бывает!
5.    Мороженое в стаканчике. Очень легко делаем дома
6.    Яйцо без скорлупы
7.   Лакомство в жару. Дешево и стильно!