Я решила ввести еще одну рубрику с рецептами.
Питаться правильно - не значит однообразно и невкусно! [500x335]
Так что здесь будут представлены разные невредные блюда.
Первый рецепт сегодня
Ингредиенты: [300x200]
Креветки замороженные очищенные ~ 300 г
Яйца куриные ~ 3 шт.
Салат зелёный ~ 2 г
Лавровый лист ~ 1 г
Перец душистый ~ 4 г
Соль ~ 2 г
Заправка
Масло подсолнечное рафинированное ~ 4 ст. л. 72 мл
Уксус столовый ~ 1 ст. л. 10 мл
Лимонный сок ~ 2 ст. л. 10 мл
Горчица ~ 2 ч. л. 10 г
Перец чёрный молотый ~ 1 щепотка 1 г Шаг 1
Листья салата помыть, хорошо просушить
и порвать на средние куски. [300x200] Шаг 2
Яйца отварить вкрутую
(10 минут с момента закипания воды)
и порезать соломкой. [300x200] Шаг 3
Приготовить заправку
тщательно перемешать все ингредиенты:
растительное масло, лимонный сок, уксус,
горчицу и чёрный молотый перец [300x200] Шаг 4
Вскипятить в небольшой кастрюле воду,
добавив лавровый лист, 4-5 горошины душистого перца
и 2-3 щепотки соли
вода должна быть хорошо солёной. [300x200] Шаг 5
В кипящую воду опустить креветки и варить 2-3 минуты. [300x200] Шаг 6
Затем отбросить креветки на дуршлаг. [300x200] Шаг 7
Соединить салат, яйца, креветки и заправку. [300x200] Шаг 8
Всё тщательно перемешать,
дать постоять 5-10 минут и можно подавать. [300x200] Buon appetito!