Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца – 4 шт.
Разрыхлитель – 1 ложка
Сахар – 1 стакан
Мука – 1 стакан.
Для крема:
Сахарная пудра – 3 ложки
Сметана (30%) – ½ литра
Клубника – 300 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом нам нужно приготовить сам бисквит.
Взбиваем белки на тугую пену, добавляем сахар, желтки и разрыхлитель.
Муку насыпаем в последнюю очередь. Все аккуратно перемешиваем.
Берем форму для нашей выпечки, смазываем маргарином и посыпаем сухарями белого хлеба. Форма должна быть в диаметре около 25 см.
Выпекать нужно около 25-35 минут при температуре 175°С.
После приготовления разрезаем корж поперек на 2-3 слоя.
1. Охлаждаем сметану, после чего взбиваем её до состояния тугой пены при помощи миксера, добавляя при этом сахарную пудру.
2. Добавляем половину клубники и черники, немного взбиваем всё вместе.
3.Приготовленной массой перемазать между нашими слоями бисквита.
4. Верх бисквита смазать кремом и украсить свежими ягодами.
5. Чтобы торт остыл и хорошо пропитался, ставим его на время в холодильник.
Все, бисквит с черникой готов!
Серия сообщений "пироги, пирожки, рулеты":
Часть 1 - Простой , быстрый и очень вкусный пирог
Часть 2 - Мясной пирог «Бабочка»
...
Часть 19 - Шарлотка без муки и соды
Часть 20 - Царский омлет- пирог
Часть 21 - Бисквит с черникой