Китай является одним из мировых центров подделок всего и вся. Сегодня я вам расскажу как в Поднебесной из куска недорогой свинины или еще более дешевой курятины готовят дорогие говяжьи стейки и рагу. Тем, кто часто ест такие блюда, грозят раковые заболевания.

[700x438]

Весь секрет заключается в так называемом «говяжьем экстракте» Zeng Xiang Ji. С его помощью курятину или свинину за час с небольшим можно легко превратить в «говядину»:

[700x438]
Итак, вот рецепт китайского национального ресторана в городе Хэфей:

[700x439]

С помощью вещества в этом пакетике отбивают у свинины присущий ей запах.
[700x442]

Маринуем свинину в соусе с экстрактом.
[700x443]

Слева – кусок свинины, замаринованный в соусе с экстрактом, а справа – натуральный поросенок
[700x437]

А теперь те же два кусочка, но после примерно 1-1,5 часов готовки. Кусочек свинины, выдаваемый за говядину, внешне даже похож на нее. Кстати, и пахнет почти как говядина.
[700x436]

Вот так вот. Немного изобретательности, и что называется рецепт из серии «хозяйке на заметку». Правда, китайские врачи говорят, что частое использование говяжьего экстракта не идет на пользу молодому и растущему организму и может являться причиной онкологических заболеваний.
[700x466]

9.
[700x466]

10.
[700x466]

Приезжая в Поднебесную, заказывайте лучше курятину или свинину, зачем переплачивать вот за это, рискуя своим здоровьем?

источник

                                          для вас do-it-yourself-best.net