Вкусно и быстро!

Ингредиенты:

• • 500–550 г муки
  • 500 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. соды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • соль по вкусу

Приготовление:

• • 1. Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут. [x400]/coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/3-3-300x150.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/3-3-300x150.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/3-3-768x384.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/3-3-696x348.jpg 696w" width="800" />
    2. Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут. [x216]/coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/4-2-300x81.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/4-2-300x81.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/4-2-768x207.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/4-2-696x188.jpg 696w" width="800" />
    3. Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
       [x504]/coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/5-2-300x189.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/5-2-300x189.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/5-2-768x484.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/5-2-696x438.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/02/5-2-667x420.jpg 667w" width="800" />
    4. Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.

Приятного аппетита!