Норвежский салат с сельдью






Нам потребуется (для 4-х порций) : 2 вареных яйца, половина филе слабосоленой сельди, штук 16 оливок, фаршированных лимоном, зеленый лук, 50 г красной икры. Для соуса: 1 средняя вареная картофелина, 100-120 г майонеза, сок лимона по вкусу -у меня 1 ст. ложка. Салат выкладывается в порционные креманки или фужеры. 
Приготовление: картофелину растолочь в пюре, смешать с майонезом и лимонным соком. Это будет соус. 
На дно фужера положить по 1