Тесто для таких лепешек обычно готовят пресное.Для теста : 250г муки,100мл молока,1 ст.л.масла,1/4 ч.л.солиДля начинки берите любое мясо на ваш выбор и вкус,измельчите в блендере с репчатым луком или пропустите через мясорубку,добавьте соль,специи,по желанию можно добавить зубчик чеснока.Мелко порубите зелень укропа Замесите тесто,раскатайте его в тонкие лепешки,надрежьте 1/4 часть лепешки и выложите фаршна 3/4 поверхности,как показано на