Кабачковая запеканка с сосисками



Ингредиенты:


3-5 сосисок (зависит от размера)

2 вареных яйца

150 г сыра

1 крупный кабачок

2 помидора (либо ½ стакана томатного соуса или 1 чайная ложка томатной пасты)

Соль, специи, чеснок, зелень по вкусу




 

На небольшом количестве масла обжарить нарезанные сосиски:



Добавить нарезанные кубиками кабачки и потушить пару минут:



Добавить измельченные поми