Кексы «Хризантемы» — очень вкусная закуска. Для приготовления потребуются самые повседневные и доступные продукты и … немножко сноровки.

Ингредиенты:

колбаса — 300 г

яйца — 3 штуки

майонез — 3 стол. ложки

твердый сыр — 150 г

соль, специи — по вкус

растительное масло — для смзывания фоормочек.

Понадобится:

фольга

формочки.

Приготовление:

Нарезаем колбаску: сначала кружочками, а потом по краю вырезаем зубчики (не до конца, чтобы оставалаась основа). Каждый кружок колбасы разрезаем пополам, сворачиваем его трубочкой и оборочиваем вокруг еще несколькими ломтиками колбасы.

Приготовим основу: яйца солим, перчим, добавляем тертый сыр, майонез и взбиваем. Остатки (обрезанные от зубчиков) колбасы мелко нарезаем, добавляем к яичной массе и перемешиваем.

Формочки смазываем растительным маслом и наполняем их наполовину яичной смесью. Сверху ставим хризантемку из колбасы и накрываем фольгой.

Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Даем остыть и вынимаем из формочек.

Приятного аппетита!