• Авторизация


рыба 07-05-2016 12:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Маринованная скумбрия











[500x657]

Маринованная скумбрия

Эта вкуснейшая закуска будет кстати на любом праздничном столе! Маринованная скумбрия с овощами порадует вас не только волшебно простым способом приготовления, но и своим несравненным вкусом.

Ингредиенты:


Скумбрия (свежемороженая) — 3 шт
Морковь — 3 шт
Лук репчатый — 3 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Масло растительное (Олейна) — 100 мл
Уксус (9%) — 100 мл
Кетчуп — 3 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.



Приготовление:

Свежемороженую скумбрию хорошо вымыть. Срезать плавники, выпотрошить, разделить на филе, освобождая от хребта, и нарезать на кусочки (рекомендую это делать, пока рыбка ещё не успела разморозиться).
[показать]

Репчатый лук почистить и нарезать кольцами или полукольцами.
[показать]

Отварить морковь до полуготовности. Очистить и нарезать кольцами.
[показать]

Маринованная скумбрия ингредиенты Приготовить маринад. Соединить растительное масло Олейна, столовый уксус, кетчуп, соль, сахар, черный молотый перец. Перемешать до однородности.
[показать]

В глубокой миске переложить произвольно скумбрию с луком и морковью. Добавьте консервированный горошек, предварительно отбросив его на сито, чтобы стекла вся жидкость. Все аккуратно перемешать.
[показать]

Залить подготовленным маринадом (скумбрия с овощами не должна плавать в маринаде, двойную порцию делать не надо!). Перемешать.
[показать]

Переложить в другую в меньшую ёмкость и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Затем накрыть крышкой и отправить в холодильник на сутки.
[показать]

Приятного аппетита!
[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/125445/

ВАШ НИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник рыба | natka_gerl - Дневник natka_gerl | Лента друзей natka_gerl / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»