[показать]
Для того, чтобы приготовить праздничные куриные ножки в тесте для начала промойте голени и обсушите. Приготовьте маринад. Для его приготовления необходимо горчицу, растительное масло, мед, соль и перец хорошо перемешать. Получившейся массой намажьте куриные ножки или каждую из них обмакните в этой массе.
Замаринованные куриные ножки уложите в емкость. Оставшийся маринад вылейте на куриные ножки. Накройте емкость фольгой или пищевой пленкой и оставьте мариноваться 20 минут (можно больше). Емкость с замаринованными куриными ножками поставьте в холодное место (холодильник).
[показать]
Для приготовления ножек, противень устелите фольгой. Смазывать ни противень, ни фольгу не надо. Противень устилается фольгой для того чтобы его было легче мыть после приготовления. Фольгу выкинете, а противень только сполоснете.
[показать]
Порежьте сыр на небольшие пластины толщиной 3 – 4 мм.
[показать]
Сбоку на куриных ножках с двух сторон сделайте надрезы и уложите под кожей пластины сыра.
[показать]
Расправьте кожу.
[показать]
Для приготовления куриных ножек в слоеном тесте аккуратно разложите это самое тесто на столе. Стол предварительно подпудрите мукой.
[показать]
От листа слоеного теста, по его длине, отрежьте небольшую полоску.
[показать]
Раскатайте эту полоску в длину и отрежьте узкую длинную полоску.
[показать]
Этими полосками обмотайте каждую куриную ножку, закрепляя концы.
[показать]
Куриные ножки в слоеном тесте уложите на противень. Противень поставьте в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Тесто и ножка должны подрумяниться.
[показать]
После того как куриные ножки немного остынут, косточку ножки оберните фольгой. Это позволит не испачкать руки, когда вы будете угощаться куриной ножкой, и придаст блюду праздничный вид.
Красиво уложите куриные ножки в тесте на блюдо и украсьте веточками зелени. Зелень не только украшает блюдо, делая его нарядным, но и способствует улучшению пищеварения.
Праздничные куриные ножки готовы. Подавайте к столу, удивляйте своих родных и гостей кулинарным шедевром. Приятного аппетита!
Куриные ножки в слоеном тесте, рецепт которых вы просмотрели, приготовила Наталья Шефер