Бублики
24-05-2018 15:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Бублики
[показать]
Тесто:
150 мл теплого молока
2 яйца
75 г сахара
1/2 ч.л. соли
75 г сливочного масла, растопить
1.5 ч.л. сухих дрожжей
450-500 г муки
ванилин
Для смазывания:
1 желток
2 ст.л. молока
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте остальные ингредиенты. В самом конце всыпьте понемногу муку. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и поставьте в тепло на 2 часа, чтобы подошло. Подошедшее тесто разделите на одинаковые кусочки. Из кусочков теста скатайте жгутики и сформируйте бублики. Выложите бублики на противень и поставьте в тепло на расстойку на 20-25 минут.
Подошедшие бублики смажьте желтком+молоко. Выпекайте в горячей духовке при 190 С - 15 минут. По желанию бублики перед выпечкой можно посыпать маком.
Источник: http://oksanasmoments.blogspot.ru/2015/10/blog-post_30.html
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Бублики
[показать]Тесто:
150 мл теплого молока
2 яйца
75 г сахара
1/2 ч.л. соли
75 г сливочного масла, растопить
1.5 ч.л. сухих дрожжей
450-500 г муки
ванилин
Для смазывания:
1 желток
2 ст.л. молока
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте остальные ингредиенты. В самом конце всыпьте понемногу муку. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и поставьте в тепло на 2 часа, чтобы подошло. Подошедшее тесто разделите на одинаковые кусочки. Из кусочков теста скатайте жгутики и сформируйте бублики. Выложите бублики на противень и поставьте в тепло на расстойку на 20-25 минут.
Подошедшие бублики смажьте желтком+молоко. Выпекайте в горячей духовке при 190 С - 15 минут. По желанию бублики перед выпечкой можно посыпать маком.
Источник: http://oksanasmoments.blogspot.ru/2015/10/blog-post_30.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бублики | Kerakora - Дневник Kerakora |
Лента друзей Kerakora
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»