Яблочная начинка

Автор рецепта : Frau

.                                                                Ингредиенты
Яблоки 1 кг
сахар 300 гр
 вода 0,5 стакана

Способ приготовления
Яблоки порезать произвольно, сложить в кастрюлю (чашку), добавить сахар и воду. Довести до кипения, но не кипятить, разложить сразу по банкам и закатать. Перевернуть и укутать.
Стерилизация не требуется.
 Прекрасная начинка для пирогов.

Примечание
Подойдут любые яблоки. В этом году у нас их огромный урожай. Этот вариант переработки простой и быстрый. Яблоки практически свежие получаются.