• Помидоры,
• лук,
• чеснок - 1 долька,
• растительное масло - 3 ст. ложки.

Для рассола

• Вода - 1 л,
• соль - 1 ст. ложка (без верха),
• сахарный песок - 2 ст. ложки с верхом,
• душистый перец - 10 шт,
• горький перец - 10 шт,
• уксус 9%-ный - 1 ст. ложка,
• лавровый лист - 3 шт.

Приготовление:

Банки простерилизовать. На дно литровой банки положить специи, укроп, чеснок и растительное масло.

Помидоры разрезать вдоль на две части. Лук репчатый почистить, нарезать крупными кольцами.

Помидоры уложить в банку срезом вверх. На срез положить луковые кольца. Заполнить банку доверху.

Приготовить рассол. Вскипятить в воде все ингредиенты. Остудить до теплого состояния. Теплым рассолом залить помидоры. Прикрыть крышкой и стерилизовать литровую банку 15 минут.

После этого закатать. Помидоры с луком в банках получаются очень вкусными.

источник на сайте "Женское счастье".