[показать]

Ингредиенты:

• Цельные овсяные хлопья — 1 ст.
• Молотые овсяные хлопья — 1 ст.
• Кефир обезжиренный — 0.5 стакана
• Яйцо — 2 шт.
• Чернослив — 80 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Соль, стевия

Приготовление:

1. Заливаем 115 г овсянки 1/2 стакана кипятка.
2. Вторую половину овсянки измельчаем в блендере, затем смешиваем с кефиром.
3. Смешиваем обе части, добавляем яйца, разрыхлитель и стевию, хорошо перемешиваем.
4. Добавить порезанный чернослив и аккуратно перемешиваем.
5. Выкладываем полученную массу на противень, смазанный маслом.
6. Выпекаем при 180 С в течение 50-60 минут до готовности.

источник