Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Блюда из фасоли любят вегетарианцы. Бобовые заменяют им мясо. Они сытные, хорошо перевариваются, не отравляют организм токсинами, питают и насыщают витаминами. Спрошные плюсы.
Что касается национальной принадлежности, мексиканцы, грузины, индийцы — вот национальности, которые не смогут обойтись без блюд, приготовленных из фасоли.
Всем известно грузинское лобио, поэтому мы вам предложим другой рецепт простой и быстрый для домашнего ужина.
Фасоль в горшочке
- Вам потребуется:
- 150 г белой сушеной фасоли,
- 6 луковиц,
- 5 ст. л. растительного масла,
- 2 ст. л. томатной пасты,
- 0,5 л воды,
- перец, соль.
Фасоль оставьте в холодной воде на ночь, утром сварите.
Лук нужно нарезать кольцами, обжарить на масле с томатной пастой, в конце жарки нужно посолить и поперчить. В горшочек налить масло, положить слой фасоли, затем жареного лука, влить воду, где варилась фасоль. Запекать следует при средней температуре около 20-ти минут.