Горячий шоколад из кинофильма "Шоколад"
01-04-2017 23:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение
Горячий шоколад из кинофильма "Шоколад"
[показать]
Описание: И тут подул северный ветер... Помните? Бесчисленное количество раз смотрела этот фильм, и всегда хотелось попробовать все, что готовит Жюльет Бинош. Этот рецепт нашла у греческого кулинара Стельоса Парльяроса, он так его и назвал "из фильма" Шоколад". Долго рецепт не валялся...подул северный ветер...
Ингредиенты для "Горячий шоколад из кинофильма "Шоколад"":
- Молоко(3,5%) — 1 л
- Шоколад темный(60%-70% какао) — 400 г
- Перец кайен— 1/4 ч. л.
- Корица(или 2 палочки) — 1/2 ч. л.
- Ваниль(разрезанная пополам палочка или 1 доза ее заменителя) — 1 шт
- Мед— 100 г
Рецепт "Горячий шоколад из кинофильма "Шоколад"":
 [показать] |
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем мед и специи. Как только начинает закипать снимаем с огня. Если вы использовали палочки корицы и ванили на этом этапе их нужно удалить. |
 [показать] |
Добавляем к молочной смеси растопленный шоколад. Перемешиваем хорошо и оставляем на 10 мин. (Я готовила из меньшего количества ингредиентов, на 2 чашки, в рецепте же привожу оригинальные пропорции). |
 [показать] |
После чего слегка нагреваем и разливаем по чашкам. |
А теперь наслаждаемся густым шоколадным с пикантными нотками напитком!!!
[показать]
[показать]
Кстати, после остывания шоколад приобретает консистенцию нежнейшего креме.
Приятного аппетита!!!
[показать] [показать]Кстати, после остывания шоколад приобретает консистенцию нежнейшего креме.
Приятного аппетита!!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Горячий шоколад из кинофильма "Шоколад" | HBOHBO - Дневник HBOHBO |
Лента друзей HBOHBO
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»