http://shefkuhar.com.ua/tatarska-kuhnya/121-pahlava-medova-z-gorhami.html [показать]

 Інгредієнти:
Рис довгозерний (не пропарений) - 500 г
Яловичина або телятина (можна і свинину - хто любить) - 800 г
Морква -2 шт
Цибуля-2 шт
Часник-5 зубчиків
Коріандр, барбарис (на любителя), сіль, перець
Перчик чилі (на любителя)
Жир (можна замінити маслом рослинним + вершкове масло)

http://shefkuhar.com.ua/tatarska-kuhnya/121-pahlava-medova-z-gorhami.html