Вам потребуется 

 

300 гр муки 

600 гр вишни 

200 гр сахара (можно коричневого) 

20 гр сливочного масла 

10 гр соды 

250 гр сметаны 

 

Способ приготовления 

 

Разотрите сметану с сахаром, добавьте соду и перемешайте. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Готовое тесто разделите на две неравные части. Большая пойдет на сам пирог, а меньшая на "решетку" для верха пирога. 

 

Большую часть теста раскатайте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Края теста должны закрывать бортики формы. Промойте вишню и удалите косточки. Выложите вишню на тесто ровным слоем и посыпьте сахаром. Из оставшегося теста раскатайте полоски, сформируйте "решетку" и уложите ее сверху пирога. 

 

Выпекайте пирог в разогретой до 180 гр С духовке примерно 40-45 минут до образования золотистой корочки.

 

Вегетарианские вкусняшки ***Вегетарианство***✔

[показать]