[показать]
Первый рецепт

Состав рецепта блюда

1 ст. манки
50 г сливочного масла
1 ст. молока
3 яйца
½ ч. л. соды

Растопите масло на водяной бане. Взбейте миксером яйца и сахар. Нужно добавить манку. Если вы всыплете ее тонкой струйкой при взбивании, то избежите такого недостатка как комочки. Теперь пришло для молока, соды и какой-нибудь добавки. Это я к слову, вы можете ничего не добавлять, пирог и так получится сочным и ароматным. Ну а если хотите, то изюм, курага, мак, и даже кусочки шоколада, потертого на терке, придадут маннику дополнительные вкусовые ощущения. Вмешайте добавки в тесто и отправляйтесь к печи (или духовке). Смажьте форму жиром и залейте тестом.

Духовку обязательно прогрейте, и поставьте в нее форму с пирогом выпекаться в течение 45 минут при 180 градусах. Посматривайте на пирог, чтобы он не подгорел. Готовность проверьте деревянной палочкой: если на ней не осталось следов, то выпечка готова.

Второй рецепт.

Ингредиенты:
манная крупа — 1 стакан
сливочное масло — 20-50 г
молоко — 1 стакан
сахарный песок -1 стакан
яйца — 3 шт
начинка (на Ваше усмотрение)
сода — 1/2 ч.л.

Приготовление:
Сливочное масло растопить. Яйца взбить с сахаром, затем постепенно всыпать манную крупу — чтобы не образовались комки, затем влить молоко, добавить масло, соду, начинку. Все хорошо перемешать. Форму для выпекания смазать растительным маслом, влить в нее тесто. Выпекать манник при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Третий рецепт.