Подходит в пост и не только.

Картофель - 4 шт.
Лисички или др. грибы - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло
Соль и перец

Картофель отварить и сделать пюре. Поскольку это постное блюдо, то вместо масла и молока добавили воду , в которой он варился. Специи по вкусу. Можно положить обжаренный на растительном масле лук. Лисички обжарили с луком. Затем с помощью кулинарного мешка сделали гнездышки и уложили в них грибы.
[448x336]