Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
Яйцо (вареное) — 1 шт
Рис (отварной) — 0,5 стак.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Соль
Перец черный
Желток яичный (для смазки) — 0,5 шт
Кунжут (белый)

Из риса, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один лист размером 13Х25 см. Довольно толстый. Немного раскатываем и нарезаем на полосы примерно по 5-6 см.
На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.

Укладываем колбаски швом вниз по спирали.

Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.



Ребята, пусть вас не смущает логотип Zoya на фотографии. Зоя это я - жена Шурки, т.е. Александра. Ник Счастливый случай и Александер - тоже мы на разных сайтах.
С уважением к нашим новым читателям и надеюсь друзьям, Зоя и Александр.
[640x480]
[640x480]