Творожная запеканка с яблоками.
750 г. очищеных яблок,
1 кг  творога,
4 яйца-отделить на белок и желток,
150 г.сахара,
125 г. манной крупы,
цедра от 1 лимона или из пакетика уже готовая натёртая.
ванильный сахар 1 пакетик,
0,5 пакетика разрыхлителя- бакпульвер.
1 ч. л. лимонного сока, щепотку соли.